|
お昼寝から目が覚めて、ぼんやりした目をテレビに向けたら、『やってTRY』で。 どこかの路上で若い♀達が春巻きを作っていた。 あの番組、見たことあります？ けっこうね〜・・・・・・・・・・面白いよ（笑） ま〜その♀達の料理の出来についてどうこう言う気はないんだけど（笑） 人が食べるの見てたら、食べたくなるのが人の常というもの。 というワケで、昨日の夕飯は 【春巻き】＆【おからサラダ】  春巻きはね、中身を”勇気をもって固くする”のがポイントなんだって。 トロミがゆるいと、皮の外に染み出して出来上がりがベトベトしちゃうんだって。 ふむふむ。 なるほどね〜☆ 中身をいつもより心もち固めにして、巻く時も中に空気を含むように。 そして、低温でじっくり揚げたら。 売ってもいいんじゃない？ってくらいの、満足のいく仕上がりとなりました☆ や〜ん♪も〜自画自賛〜（笑） (￣∇￣+) ♪ 奥の【おからサラダ】も、朝のテレビで作ってたのをマネっこ。 おからにマヨネーズと辛子、塩コショウ、酢、オリーブオイルで味付けをして、卵黄を加え、細かくした野菜・ベーコン等と和えるだけ。 意外にも、ヘルシーでおいしかった☆ 今回はキュウリ、ベーコン、コーンを入れたんだけど、レタス・玉葱なんかも入れたらおいしいんじゃないかな〜と思う。 ポテトサラダの要領だよね。 藤井隆さんが出てる番組で紹介されてたらしいんだけど、泉ピン子さんも作ってたのを見たっていう話も。 もしかして、今、話題のレシピなのかしら？ |
| << 前記事（2007/03/12） | トップへ | 後記事（2007/03/13）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|---|
クレジットカードランキング
クレジットカードの比較や申し込み方法など生活に役立つ情報を発信します。 ...続きを見る |
クレジットカードランキング 2007/03/12 21:11 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
こんばんは♪ |
ゆめみる乙女でいたいな・・・ 2007/03/12 18:21 |
ウチも卯の花・コロッケ・ハンバーグにしか使ってなかったんですけど、今回のサラダは新しい感じでした♪ |
ケロリーヌ 2007/03/12 21:17 |
| << 前記事（2007/03/12） | トップへ | 後記事（2007/03/13）>> |
